آشنایی با داروهای طب سنتی برای افزایش اشتها و افزایش وزن - مجله همراهان

افزایش اشتها و افزایش وزن

وقتی موضوع کنترل وزن به گوشمان می­خورد، اولین چیزی که به فکر تمام ما می­رسد، یک چیز است، کاهش وزن! باید قبول کرد که در تناسب اندام، هیچ چیز آزاردهنده­تر از وزن نامتناسب نیست، چه زیاد باشد، چه کم! اما از آن­جایی که جهانی ماشینی، خیلی­ها را به سمت چاقی ناسالم کشانده­است، اغلب مردم در پی راه­های لاغری هستند و در این راستا، به انواع رژیم­ها و ورزش­های سخت و داروهای شیمیایی و گیاهی پناه می­برند، اما در این میان، تکلیف آن­هایی که از لاغری مفرط رنج می­برند چه می­شود؟ (1)

شاید عده­ای بگویند آدمی که به خودی خود لاغر است، ژن برتر محسوب می­شود و چاره­اندیشی نمی­خواهد! اما اگر جزو کسانی هستید که همیشه پس از خرید لباس مورد علاقه­تان، گذرتان به خیاطی محله می­افتد تا لباس را برایتان تنگ کند یا اگر ورزشکاری هستید که باید برای رسیدن به مسابقات، به حدنصاب وزنی برسید، با ما همراه شوید تا با کمک طب سنتی، راه­هایی برای افزایش وزن به شما معرفی کنیم.

چرا گیاهان دارویی؟

پیش از هرچیزی، بهتر است به این موضوع بپردازیم که اصلا چرا گیاهان دارویی؟ خب برای چاق شدن می­توان بیشتر غذا خورد و کمتر فعالیت کرد! اما چرا این کارها عاقلانه نیست؟

اولا، ممکن است فرد موردنظر، از بدو تولد و به صورت مادرزادی، از کم اشتهایی رنج ببرد، بنابراین، نمی­تواند زیاد غذا بخورد و طبیعتا وزن­گیری خوبی هم نخواهد داشت. دوما، خوردن بیش از حد غذاهای چرب و پرکالری، تنها باعث چاقی ناسالم خواهد شد، نه وزن گیری درست و متناسب. بر خلاف تصور، چاقی زیاد، دلیل سلامتی نیست و می­تواند بدن را در برابر فشار خون، دیابت، بیماری قلبی، مسائل تنفسی و... آسیب­پذیر کند. (1)

گیاهان دارویی، راهکاری برای افزایش وزن

گیاهان دارویی، نه تنها به افزایش اشتها کمک می­کنند، بلکه باعث تنظیم سوخت و ساز بدن شده و از افزایش ناسالم وزن جلوگیری می­کنند. مزیت دیگر این روش، خطر کمتر آن نسبت به استفاده از داروهای شیمیایی است. بنابراین، یکی از ساده­ترین روش­ها برای افزایش متناسب وزن به حساب می­آید. (2)

چه گیاهان یا میوه­هایی باعث افزایش وزن می­شوند؟

خب، می­رسیم به اصل مطلب! ابتدا باید بگویم که هیچ گیاهی مستقیما باعث چاقی یا لاغری شما نخواهد شد، بلکه این سیستم گوارشی شماست که تحت تاثیر این گیاهان قرار می­گیرد، در واقع این گیاهان، اغلب با افزایش اشتها و گشاد کردن رگ­های خونی، فرآیند جذب مواد مغذی را تسریع می­کنند.

بنابراین باید گفت که تنها خوردن این گیاهان، برای افزایش وزن کافی نیست و باید در کنار یک رژیم غذایی سالم صورت گیرد. (3) این رژیم غذایی سالم، می­تواند با میوه­ها و مغزهایی که باعث افزایش وزن می­شوند کامل شود. (4)

جداول زیر، به طور اجمالی نشان دهنده گیاهان و میوه­هایی هستند که اشتها آور و چاق کننده محسوب می شوند:

گیاهانی که باعث افزایش وزن می­شوند

1.بابونه(1)

2.خارمریم (2)

3.ریشه قاصدک (1)

4.پوست خشک­شده مرکبات (2)

5.زنجبیل (2)

6.شیرین بیان (2)

میوه هایی که باعث افزایش وزن می­شوند(4)

1.موز

2.انجیر تازه

3.انبه

4.توت فرنگی

5.ذرت

6.تمشک

7.سیب

8.. بادام زمینی

9.. پسته و گردو

10.. بادام درختی

11.خرما

همان­طور که گفته ­شد، میوه­ های نام­برده شده، به عنوان وعده مکمل غذایی برای افزایش وزن به کار می­روند، بنابراین نیاز به توضیح ندارند. آنچه نیازمند توضیح است، گیاهان دارویی یاد شده هستند که در ادامه به بررسی خواص و ویژگی­های هرکدام می­پردازیم.

بابونه، گلی برای کم اشتهایان!

بابونه، با نام لاتین chamomile، یکی از گیاهانی است که به فرآیند افزایش اشتها کمک می­کند. (1) دم نموده­ی گیاه بابونه، با حل مشکل سوءهاضمه و نفخ، می­تواند به بهبود اشتها کمک کند، بنابراین استفاده­ی روزانه از آن باعث افزایش وزن خواهدشد. (5)

چای بابونه، می تواند ترکیبی از بابونه، به لیمو و زنجبیل باشد. این دم نموده­ی گیاهی، برای درمان لاغری و کم اشتهایی عصبی و همچنین درمان کم وزنی در بچه ها مفید است. این دم نموده، مانند چای معمولی تهیه می­شود و می­تواند جایگزین مناسبی برای چای سیاه باشد.

خار مریم، دشمن کم اشتهایی

گیاه خارمریم، که با نام لاتین Blessed Thistle شناخته می­شود، از جمله گیاهان دارویی موثر در افزایش وزن است. (2) اگرچه کاربرد اصلی و شناخته شده­ی این گیاه، تاثیر آن بر افزایش شیر در مادران شیرده است، اما جوشانده و یا عرق این گیاه که به راحتی در عطاری­ها یافت می­شود، می­تواند باعث افزایش اشتها و تقویت سیستم گوارش و در نتیجه افزایش وزن شود. این گیاه، می تواند به صورت عرق گیاهی یا دم نموده استفاده شود. طعم این گیاه، بسیار تلخ و گزنده است اما می­تواند به بهبود اشتها کمک شایانی کند. (6)

ریشه قاصدک، راهکاری برای حل ریشه­ای لاغری

اگر اهل طبیعت­ گردی باشید حتما در فصل بهار و تابستان، گل­های زرد قاصدک بارها چشم­هایتان را نوازش داده­اند، اما باید بدانید این گل­ها به جز زیبایی دادن به طبیعت، خواص دیگری نیز دارند. ریشه گل قاصدک که در انگلیسی، Dandelion Root خوانده می­شود، از جمله گیاهان دارویی موثر در افزایش وزن است.(1)

ریشه این گیاه، گذشته از خاصیت مغذی بسیار بالایی که دارد، اشتها را تحریک می­کند و می­تواند باعث افزایش وزن شود. این گیاه، باید به مدت ده دقیقه در آب جوشانده شده و پس از عبور از صافی، روزی حداقل 3 بار و به مدت یک ماه مصرف شود. (7)

پوست خشک شده مرکبات، دورریزهای پرخاصیت!

اگر از علاقمندان به مرکبات هستید باید برایتان جالب باشد که این میوه­های خوشمزه، حتی پوستشان هم پر از خاصیت است! طب چینی، پوست خشک­شده­ی مرکبات را Chen pi می­نامد و از آن به عنوان دارویی برای حل مسائل گوارشی اعم از تهوع و دل­پیچه استفاده می­کند. (2) این داروی گیاهی، با تنظیم سیستم گوارش، به افزایش اشتها کمک نموده و باعث افزایش وزن نیز می­شود.

این داروی گیاهی، به رفع نفخ شکمی نیز کمک می­کند و می­تواند به صورت خیساندن در آب، دم کردن و یا جویدن (که البته تلخی آن بیشتر است) استفاده شود.(8)

زنجبیل، گیاه خوشبو و اشتهاآور

اگر دچار مشکل دل درد و سوءهاضمه شده باشید، حتما گذرتان به جوشانده­ی زنجبیل افتاده­ است. این گیاه خوش عطر و بو، که در انگلیسی Ginger نامیده می­شود (2)، روی گازهای موثر در سیستم گوارشی، تاثیر می­گذارد و با بهبود گوارش، به افزایش اشتها کمک نموده و می­تواند باعث افزایش وزن شما شود.

طریقه مصرف، به این صورت است که باید ابتدا زنجبیل تازه را رنده نموده و آن را دم کنیم، این دم نموده می­تواند با بابونه، به لیمو، لیموی تازه و سایر گیاهان ترکیب شده و مصرف شود. (9)

شیرین بیان، عصاره­ چاقی

شاید شما نام شیرین بیان را به عنوان یک چاشنی معطر برای غذاها و شیرینی­ها شنیده باشید، اما شاید برایتان جالب باشد که این گیاه دارویی که Licorice نامی ده می­شود (2)، می­تواند با سلامت بخشیدن به سیستم گوارش و درمان مسائلی مثل سوزش معده یا سوء­هاضمه، اشتهای شما را افزایش داده و درمان لاغری مفرط را در پی داشته ­باشد. دم نموده­ی شیرین بیان و نوشیدن منظم آن حداقل سه بار در روز، باعث افزایش اشتها و بهبود عملکرد سیستم گوارش می­شود.(10)

نتیجه­ گیری

افزایش وزن، موضوعی است که در جهان امروز، به دلیل مطرح بودن چاقی به عنوان معضل اصلی، کمتر مطرح است و شاید حتی صحبت درباره­ آن به نظر عده­ ای خنده دار و بی فایده به نظر برسد. اما همیشه در کنار افرادی که از شکم برآمده و چاقی بیش از مقدار رنج می برند، کسانی هستند که غصه لاغری خود را می­ خورند و همیشه به غلط، خوش شناس خطاب می شوند!

یکی از مهم ترین دلایل لاغری این افراد، مسائل گوارشی و در نتیجه بی اشتهایی آن هاست که اگر چه می تواند با مراجعه به پزشک و داروهای شیمیایی حل شود، اما از آن جایی که عوارض داروهای گیاهی به مراتب کمتر است، این افراد می توانند برای حل مشکل خود از گیاهانی مانند بابونه، خار مریم، زنجبیل، شیرین بیان و بسکمک گیاهان دارویی دیگر که به رفع مسائل گوارش و افزایش اشتها کمک می کنند استفاده نموده و در کنار آن، از غذاها و میوه های مغذی مثل موز، انجیر، گردو و ... استفاده کنند تا به وزن ایده آل خود برسند.

پی نوشتها

1. www.thecompleteherbalguide.com
2. www.stylecraze.com
3. www.herbal-supplement-resource.com
4. www.stylesatlife.com
5. www.boldsky.com
6. www.wellnessmama.com
7. www.lifealth.com
8. www.stramcenter.com
9. www.medicalnewstoday.com
10. www.webmd.com

منبع: راسخون