طرز تهیه اسنک سوسیس در ساندویچ ساز و تابه خوشمزه و سریع - مجله همراهان

مواد لازم برای طرز تهیه اسنک سوسیس

• سوسیس آلمانی 2 عدد
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم
• قارچ 50 گرم
• سس گوجه فرنگی به میزان لازم
• سس خردل به میزان لازم
• پودر آویشن به میزان لازم
• نان تست 8 برش

مراحل طرز تهیه اسنک سوسیس

مرحله اول: آماده کردن مواد اولیه

اسنک سوسیس از جمله غذاهایی است که زمان آماده سازی پیچیده و طولانی ندارد و این غذا بسیار سریع آماده می گردد. در واقع، تنها کاری که باید انجام بدهید، خرد کردن و آماده سازی مواد اولیه است.

برای این کار، سوسیس ها را به صورت نگینی خرد نموده، یا به صورت درشت رنده کنید. بعلاوه فلفل های دلمه ای را خرد نموده و قارچ ها را هم به صورت ورقه ای برش بزنید.

با انجام همین چند کار ساده، مراحل آماده سازی اسنک سوسیس شما به سرانجام می رسد. البته چنانچه تمایل داشته باشید، می توانید مواد را چند دقیقه ای باهم تفت بدهید تا سوسیس ها از حالت خامی خارج شده و طعم سوسیس سرخ شده پیدا نمایند.

نکته: چنانچه دوست دارید اسنک سوسیس خود را با سوسیس خانگی تهیه کنید، می توانید با استفاده از طرز تهیه سوسیس خانگی ساده، این ماده اولیه را با روشی سالم در خانه تهیه کنید.

مرحله دوم: پر کردن اسنک ها با مواد

حالا که مواد اولیه آماده شده، باید مواد را به روی نان های تست منتقل کنید. ابتدا روی نان ها را کمی سس گوجه فرنگی بزنید. در صورت تمایل، می توانید از سس تند هم برای انجام این کار بهره ببرید، هرچند در نظر داشته باشید که طعم اسنک شما تندتر می گردد.

حالا از مواد به میزان دو تا سه قاشق غذاخوری بردارید و روی کل سطح نان، به صورت یکنواخت پخش کنید. دقت داشته باشید که مواد شما نباید از کناره های نان ها بیرون بزند و حجم آن هم نباید خیلی زیاد باشد، چون در مرحله گریل کردن، از اسنک بیرون می ریزد.

سپس روی موادتان میزانی پنیر پیتزا و کمی هم پودر آویشن بپاشید و لایه دوم نان تست را روی اسنک ها قرار بدهید.

نکته: به جای استفاده از پنیر پیتزا، می توانید از انواع پنیر ورقه ای مثل پنیر ورقه ای گودا خبرنگاران هم بهره ببرید.

مرحله سوم: گریل کردن اسنک های سوسیس

در مرحله سرانجامی، باید اسنک های سوسیس خود را گریل کنید تا پنیر پیتزای موجود در مواد آب شده و نان اسنک، برشته و طلایی گردد. بنابراین، دستگاه ساندویچ ساز برقی خود را روشن کنید و پس از اینکه کمی گرم شد، اسنک ها را در محل های مخصوص آن بچینید و در دستگاه را ببندید.

پس از گذشت چند دقیقه، اسنک های شما آماده هستند و می توانید آن ها را خارج کنید. اگر در پی اسنک اما سالم هستید، می توانید طرز تهیه اسنک مرغ با پنیر را بخوانید که راحت با ساندویچ ساز می توانید برای بچه ها تان درست کنید.

حالا روی اسنک ها را به شیوه رستورانی، به صورت راه راه و مورب سس گوجه فرنگی و سس خردل بریزید و به صورت داغ سرو کنید.

نکات تکمیلی در طرز تهیه اسنک سوسیس

همان طور که در این مطلب خواندید، روش طرز تهیه اسنک با سوسیس رنده شده یا خرد شده بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است و با مواد مختصر و در دسترس آماده می گردد. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای میان وعده ها یا وعده اصلی شام تهیه کنید، یا اگر مهمان دارید و در فکر چیدن میز میهمانی تان هستید، این غذا را به عنوان یکی از مزه های اصلی خود در نظر بگیرید.

در بخش سرانجامی این مطلب، نکات تکمیلی برای درست کردن اسنک سوسیس خوشمزه و حرفه ای را آنالیز می کنیم.

طرز تهیه اسنک سوسیس و کالباس

شما می توانید اسنک خود را با انواع سوسیس یا کالباس، یا ترکیب آن ها تهیه کنید. برای درست کردن اسنک سوسیس و کالباس، کافی است کالباس مورد نظر خود را به صورت نگینی خرد نموده و با مواد اولیه دیگر خود مخلوط کنید. سپس بقیه مراحل را برای درست کردن این غذای خوشمزه، مطابق دستور بالا طی کنید.

طرز تهیه اسنک سوسیس با نان لواش

استفاده از نان لواش، روش دیگری است که برای درست کردن اسنک سوسیس پیش رو دارید. البته در این روش، غذای شما به سمبوسه با سوسیس شباهت بیشتری پیدا می نماید و بافت تردتر و شنماینده تری هم در مقایسه با نان تست دارد.

برای درست کردن اسنک سوسیس با نان لواش، چهار لایه نان لواش را به میزان دستگاه ساندویچ ساز خود برش بزنید. نان ها را روی دستگاه بگذارید و به آن ها سس و کمی آویشن بمالید. سپس از مواد سوسیسی روی نان بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید. حالا دو لایه نان بعدی را روی مواد قرار بدهید و در دستگاه ساندویچ ساز را ببندید تا اسنک های شما ترد و برشته شوند.

بعلاوه در روش دوم، می توانید نان ها را به صورت سمبوسه پیچیده و از مواد پر کنید. سپس سمبوسه ها را در دستگاه ساندویچ ساز قرار بدهید تا سطح نان ها طلایی گردد.

طرز تهیه اسنک سوسیس در ماهیتابه

اگر دستگاه ساندویچ ساز برقی ندارید، خبر خوب اینجا است که اسنک های خود را در ماهیتابه هم می توانید تهیه کنید. برای این کار کافی است ماهیتابه خود را روی حرارت میانه قرار بدهید و اسنک ها را در آن بچینید. سپس روی اسنک ها یک جسم سفت و سخت مثل قابلمه یا سینی قرار بدهید و با دست فشار ایجاد کنید تا مواد داخل اسنک ها متراکم و فشرده گردد. پس از گذشت چند دقیقه که یک طرف اسنک ها برشته شد، آن ها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم برشته و طلایی گردد. اسنک تابه ای را با تمام جزئیات بخوانید تا راحت تر آن را درست کنید.

از شما دعوت می کنیم تا این غذای ساده و خوشمزه را در خانه تهیه نموده و نظرتان را در خصوص آن با ما و خوانندگان خبرنگاران در میان بگذارید.