آرشیو آشپزی در مجله همراهان | صفحه 3

سالاد کاردینال یک نوع سالاد خوشمزه است که با گوشت و سبزیجات تهیه می گردد و با سس مخصوص سرو می گردد. در این مقاله با طرز تهیه سالاد کاردینال آشنا خواهید شد.

بهتر است برای تهیه شیره خرما از خرماهای شیره دار بهره ببرید. استفاده از خرمای بدون شیره و خشک خیلی برای این کار مفید نیست

آش محلی سبزوار که داخل خمیرو با سبزی صحرایی پر میکنی و بعد از یک ساعت داخل آب جوش میریزی وبا ماست چکیده(قاطق) میل میکنی

شیرینی و دسر های ایرانی همواره هواداران خاص خود را دارند. در این بخش طرز تهیه یه حلوای خوشمزه رو براتون آوردیم

کوکو کلم بروکلی، سوپ کلم بروکلی، گراتن کلم بروکلی و ... جزو انواع غذا با کلم بروکلی هستند. با طرز تهیه دو نوع غذا با کلم بروکلی آشنا شوید.

پانکو ایتالیایی غذایی است که در این مطلب به آن می پردازیم. همانطور که از اسم آن پیداست پانکو یک غذای ایتالیایی است. از مواد بکار رفته در این خوراک میتوان به مرغ- پنیر پارمزان- سس سرکه و سس خردل اشاره نمود؛ بنابراین این غذا طعم ویژه ای دارد.

شیرینی های عید باید هم خشک باشند و هم ترجیحا کوچک و ریزه میزه تا هم به صرفه باشند و هم تا روزهای آخر تعطیلات دوام بیاورند. اتفاقا از قدیم هم رسم بر این بوده که از اواسط اسفند خانم های خانه آغاز به درست کردن شیرینی های خشک مختلف می کردند. یکی از این شیرینی...

انواع فینگر فود سرد و گرم ساده و خوشمزه از جمله محبوب ترین وعده های مراسم تولد و مهمانی و دورهمی محسوب می شوند. انواع فینگرفود با مرغ، سوسیس، کالباس، ژامبون، الویه و سیب زمینی و … هم برای بچه های جز غذاهای جذاب محسوب می شوند و هم میز مهمانی شما را حسابی...

ونکوور یکی از بزرگ ترین و مهم ترین شهرهای کانادا است. شهری که در آن، جنب و جوش و زرق و برق زندگی شهری، فاصله چندانی با مناظر زیبای طبعیت کوهستانی ونکوور ندارد. برای آشنایی با این شهر و اطلاع از میانگین هزینه های سفر به ونکوور با خبرنگاران همراه باشید.

زردچوبه یا زرچوبه ادویه ای زرد رنگ بوده و هزاران سال است که به عنوان گیاه دارویی در هند استفاده می گردد.

برای آشنایی با طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه با خبرنگاران همراه باشید.

به گزارش خبرنگاران، یک دهه قبل کسی تصور نمی کرد استفاده از پنل های خورشیدی برای تامین انرژی مورد نیاز ساختمان به چنین روند عظیمی تبدیل شود. در ابتدا بیشتر اوقات از پنل های خورشیدی برای خانه هایی در مناطق دورافتاده استفاده می شد. اما با گسترش فناوری های...

الواح هخامنشی حقایق جزئیات تاریخ این امپراتوری را حتی درباره زنان بازگو می نمایند. مادرانی که در تخت جمشید کار می کردند پس از فرزنددار شدن پاداش می گرفتند و زنان نقش مهمی در اقتصاد این دوران داشتند.

ویتنام یکی از محبوب ترین مقصدهای گردشگری در آسیا است. تجربیات خاص و متفاوتی در سفر به ویتنام در انتظار گردشگران است.

شهر تاریخی و زیبای چیانگ مای تایلند، یکی از عوامل رجحان این کشور در صنعت گردشگری است. اگر دوست دارید با دیدنی های این شهر شگفت انگیز و مسحورکننده آشنا شوید، با خبرنگاران همراه باشید.

چیزی به آمدن پاییز نمانده و وقتی برای خداحافظی از میوه های دلچسب تابستانه ندارید. اما صبر کنید! شاید نیازی به خداحافظی کردن از این میوه ها نداشته باشید. شما می توانید با چند فوت و فن ساده، طعم میوه های تابستانه را در آشپزخانه تان ماندگار کنید. می توانید...

ژله، از نوعی فراورده پروتئینی به نام ژلاتین تهیه می گردد. قبل از این که ژله به عنوان یک ماده غذایی، فراوری انبوه گردد، با استخراج و تمیز کردن ژلاتین از پای گوساله تهیه می شد و آن را با آب میوه و شکر مخلوط و به عنوان یک دسر سرو می کردند. اما امروزه ژله با...

می خواهید سرطان از شما دور بماند، کمتر بیمار شوید، زخم های تان زود خوب شوند و پیری زود سراغتان نیاید؟ پیشنهاد می کنیم جای بیشتری را برای تمشک در برنامه غذایی تان باز کنید. این میوه خوشرنگِ سرشار از آنتی اکسیدان، ورم مفاصل را کم نموده و حتی به زیبایی پوست...

عاشق طعم قارچ هستید، یا اینکه تنها یک کیسه قارچ در یخچالتان مانده و می خواهید از خراب شدن نجاتش دهید؟ فرقی نمی کند! ما بهترین روش پخت قارچ را به شما آموزش می دهیم تا برای لذت بردن از طعم قارچ پخته شده، یا نگه داشتنش در فریزر، بتوانید از آن کمک بگیرید.

به گزارش خبرنگاران، امین امینیان ظهر امروز چهارشنبه در جلسه کارگروه گردشگری و میراث فرهنگی هشترود گفت: این جشنواره ماهی گیری دراردیبهشت ماه سال آینده برگزار می گردد.